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烤五香花生的做法
日期:[2019-6-28 18:21:03]   文章录入:q8ticket.com   共阅[1706]次
  下面小编为大家介绍下花生的一种新的吃法——烤五香花生:
  一、将购买的花生择选之后,用清水淘洗干净;
  二、锅内注入清水煮开,海盐1勺撒入锅中,用锅勺搅匀,将洗净的花生倒入锅中;
  三、煮大约2分钟左右,至花生浮起水面,熄火,将花生捞出控干水;
  四、将烤盘用厨用纸巾垫底,将控水后的花生铺在厨用纸上,另用两张厨用纸盖面,拍干水分的同时来回的搓揉花生;
  五、将花生皮搓松后用手撕掉,依此做法将所有水煮后的花生去皮备用;
  六、将去皮晾干水分的花生仁放入烤箱烤笼内,香辛料用温水稍加淘洗后,拭干水分也放入烤笼中;
  七、将烤箱预热120℃,将烤笼放入烤箱,同时开启“转叉烘烤”+“热风烘烤”,低温烤制30分钟左右,取出观察一下花生的熟度及上色情况,烤箱温度调高至180℃,追加烤个5、6分钟左右使其外层更酥脆;
  八、将烤制好的花生取出,稍加摊凉后撒上1小勺海盐,研磨黑椒碎拌匀,待彻底摊凉后装入密封罐中保存。
  热爱美食的朋友们,不妨按照小编给的方法,自己尝试一下。更多关于五香花生的信息会不断的更新,大家敬请关注。
  小编:Summer
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